Из микса из краба плотно прожимается,и делается прямоугольник в длину не больше 2-х сантиметров.На него выкладывается тонким слайсом рыба,промазывается соусом унаги и опаливается. Потом ещё раз промазывается соусом унаги и украшается сальсой и луком сибулет.
