Котлеты из креветок и краба (снежный), панируются в крахмале, обжариваются на растительном масле. подаются с картофельным пюре в соусе "Белое вино", с добавлением тобико. Украшается сметаной, свежим огурцом, слайсами редиса и имитированной черной икрой.
