Магаданская
450,00
р.
Эти северные креветки отличаются относительно большими размерами. Они обитают в холодных водах Тихого океана около побережья Камчатки и Магаданской области. на глубине 15-1000 метров. Их мясо имеет сладковатый вкус и немного напоминает крабовое, но значительно нежнее него по консистенции, поэтому легче приготавливается.Чтобы добывать продукцию высочайшего качества, промысел осуществляется исключительно на большой глубине и вдали от фарватера, где вода чище. После чего тут же, на борту судна, варятся и подвергаются быстрой заморозке. В таком виде они и поступают в продажу. Быстрая заморозка позволяет максимально сохранить все вкусовые качества и питательность мяса глубоководных креветок. Их размер во многом зависит от того, где водится конкретная популяция - как правило, наибольшей популярностью пользуются именно добытые в Охотском море.