Филе дорадо с лимонным соусом и кедровыми орехами
1150,00
р.
Филе дорадо обжаривается с двух сторон с солью и перцем и далее доводится до готовности в жарочном шкафу. Картофель черри дольками обжаривается на сковороде с добавлением соли, перца, чеснока, укропа и сливочного масла. Шпинат слегка обжаривается, так что бы оставался хрустящим. В тарелку выкладывается обжареный картофель черри, сверху филе дорадо на него выкладывается шпинат, и долька лимона, поливается соусом и украшается кедровым орехом.