Креветки жареные (сливочный/том-ям/чимичури)
1200,00
р.
1. Креветки в сливочном соусе. Обжаренная креветка с добавлением чеснока и соли, с добавлением сливочного соуса ( бульон говяжий, сливки, масло, мука, соль, черный перец) подается с багетом. Украшается черной имитированной икрой, зеленым маслом и микро-зеленью. 2. Том-ям : бульон говяжий, кокосовое молоко, паста Том ям, сливки, масло,мука
Украшается черной имитированной икрой. 3. Соус Чимичурри: кинза, петрушка, масло подсолнечное, соль, сахар, сладкий Чили, фундук, чеснок
Украшается черной имитированной икрой. 3. Соус Чимичурри: кинза, петрушка, масло подсолнечное, соль, сахар, сладкий Чили, фундук, чеснок